| Домашнее виноделие |
|
Многие жители южных областей нашей страны, проживающие вблизи виноградников, либо имеющие собственное хозяйство с посадками винного винограда, занимаются изготовлением домашнего вина.
Как правило, это районы курортных зон, куда регулярно приезжает на отдых огромное число россиян.
Вкус домашнего вина никогда не сравнится с заводским. Оно не содержит никакой химии, только натуральный продукт первой, второй, максимум третей выжимки, что на уровне заводских аналогов просто несравнимо в ценовом отношении.
Так, на юге можно у местных жителей приобрести 1,5 литровую бутылку великолепного виноградного вина за 200 рублей, в то время как заводской аналог будет стоить от 1200 руб. за 1,5 л (по 600 руб. – бутылка 0,75 л).
Главная проблема в нелегальности реализации домашнего вина его изготовителями с возможностью наступления неблагоприятных правовых последствий для них.
В связи с этим, интересной нишей может быть открытие производства «домашнего вина», но уже на легальной основе и с более существенными объемами выпуска. Еще материалы:
|