A+ R A-
Бизнес: Домашние соленья, маринады

Практически каждая семья, в составе членов которой имеются представители советской закалки, а также активно занимающиеся хозяйством молодые люди, проводит консервирование овощей и фруктов «на зиму». Многие семьи до сих пор соревнуются между собой по количеству своих заготовок.

 

Ни для кого не секрет, что заводские соленья и маринады многократно уступают по вкусовым качествам продукции, изготовленной домашним способом. На этом можно заработать.

 

Реализация домашних солений и маринадов может стать дополнительным источником дохода для семьи.

Особенно выгодным этот вид деятельности может стать для семей, имеющих дачный участок, занимающихся дачным хозяйством.

 

Сбыт домашних заготовок можно производить самостоятельно на местных рынках, а можно сдавать на реализацию рыночным торговцам или небольшим магазинчикам «у дома». Можно продавать свои заготовки как в банках, так и поштучно – особенно, это актуально для солений. Часто на рынках можно встретить продаваемые поштучно ароматные соленые огурчики, моченые яблочки, квашеную капусту и др.

 

Уровень цен на домашние соленья и маринады вполне оправданно должен быть выше заводских.

Это объясняется более высокими вкусовыми качествами, наиболее качественным подбором сырья для заготовок, которое зачастую является плодами собственного дачного хозяйства, что изначально обеспечивает экологическую чистоту продукта. Кроме того, ручной труд всегда оценивается выше автоматизированного производственными технологиями. 

 


 
Интересная статья? Поделись ей с другими: