| Кислородные коктейли |
|
Очень полезными являются кислородные коктейли. Обычно кислородные коктейли выдают постояльцам различных санаториев в лечебно-профилактических целях.
Так, кислородный коктейль является незаменимым продуктом при состояниях кислородного голодания различной этиологии, при сердечно - сосудистых заболеваниях, для беременных женщин, для повышения умственной активности лиц интеллектуального труда, его дают детям с 3 лет в целях улучшения кровоснабжения головного мозга.
Представляет собой кислородный коктейль сосуд со сладкой мелкопузырчатой пеной, которую нужно есть ложечкой, и очень приятен на вкус. Дети его потребляют с большим удовольствием.
Вкус коктейля зависит от сока, на основе которого он приготавливается, что определяет большие возможности для расширения ассортимента в соответствии с предпочтениями потребителей. Кислородный коктейль может быть чистый со вкусом шиповника (на воде), а может быть со вкусом клюквы, вишни, малины, яблока и т. д.
Возникает вопрос: раз продукт такой вкусный и полезный, почему его не сделать общедоступным?
Например, лоток с кислородными коктейлями можно разместить в зоопарках, в кинотеатрах, в парках, в развлекательных комплексах.
Конечно, кислородные коктейли недавно стали продавать в аптеках под брендом «Экотейль», но возможность употребить этот полезный продукт в местах отдыха и развлечений будет всегда актуальной.
Это как история со светящимися указками, мячиками-прыгунами и т. п. Их можно свободно приобрести на рынке или в магазине, но покупают их обычно на прогулке с детьми в зоопарке, цирке, парке аттракционов по цене в несколько раз превышающую цену стационарных торговых точек.
Требуемое оборудование: 1. Кислородный концентратор 17 - 66 тыс. руб.; 2. Кислородный коктейлер 1,5-6 тыс. руб.
Сырье для приготовления кислородных коктейлей: 1. Основа (любой сок или вода, может быть вода с сиропом); 2. Сухая смесь для кислородного коктейля (специальный пенообразующий состав с витаминными добавками; обычно в основе яичный белок) 300 г – 600 руб. (это на 600 порций объемом 200 мл).
Цена реализации одного стаканчика кислородного коктейля может быть 50 рублей при себестоимости менее 25 рублей.
|