Бизнес-портал Пути успеха

Добрый день, форумчане! Мы с мужем выкупили кафе в Московской области. Оно, в принципе, в нормальном состоянии, но какое-то подуставшее, и потолок высокий, но неровный. Думаю сделать хотя бы косметический ремонт, не могу определиться с тематикой. Кафе недорогое, без претензий на ресторанный уровень, но в неплохом месте, так что посетители адекватные.

Подуставший - в смысле стены облезлые или просто тусклые? Можно же спокойно перекрасить их в более яркий цвет - и сразу общий вид поменяется. На столики свежие скатерти и цветочки - и все в ажуре.

Если не планируете создавать в кафе определенную тематику – наверное, лучше выбирать нейтральное оформление – однотонные стены спокойных тонов, если будут пустовато выглядеть – то всегда можно повесить картины или другой декор, это уже смотрите по ситуации. А вместо неровного потолка, возможно, стоит заказать натяжной? Вот, например, посмотрите цены potolok-alyanse.ru/price.html

Неровный потолок отлично маскируется фактурной штукатуркой. Но, если только эта неровность не бросается в глаза сразу при входе – может, особо не заморачиваться по этому поводу? Мало кто, придя в кафе, в прямом смысле плюет в потолок.

Что касается оборудования, то мне больше понравилась услуга klenmarket.ru есть все что касается этой отрасли, да и цены приемлемые.. Сами недавно обустраивались..

Оборудование в кафе, конечно, важно. Но проблема - мы маленькое кафе в Москве арендуем, оборудавоние там первоклассное, а народу все равно маловато.

Дарий писал(а):
Оборудование в кафе, конечно, важно. Но проблема - мы маленькое кафе в Москве арендуем, оборудавоние там первоклассное, а народу все равно маловато.

Ну так люди в кафе идут не на оборудование смотреть, это естественно. Внешний вид, реклама - очень и очень важны. Заинтересуйте посетителей чем-то, а потом и сковородками можно хвастаться.

Дарий, значит, самое время что-то поменять в вашем кафе. Если оборудование хорошее - меняйте внешний вид, стиль, добавьте изюминку, что-нибудь, что будет отличать ваше заведение от забегаловок на соседней улице. Не думали о том, чтоб поставить на улице информационный киоск с меню и описанием блюд, например? Посмотрите вот тут варианты - возможно, подберете для себя что-нибудь idisplay.su/products-page/napolnyie-krepleniya-dlya-planshetov/

Мы использовали гипсовые плиты https://www.danogips.ru/katalog/gipsovyie_plityi.html и сделали кабинки, по типу американских кафе. Получилось замечательно, теперь от клиентов отбоя нет.

Анна-Мария писал(а):
Добрый день, форумчане! Мы с мужем выкупили кафе в Московской области. Оно, в принципе, в нормальном состоянии, но какое-то подуставшее, и потолок высокий, но неровный. Думаю сделать хотя бы косметический ремонт, не могу определиться с тематикой. Кафе недорогое, без претензий на ресторанный уровень, но в неплохом месте, так что посетители адекватные.

Вы хотите переделать полностью ремонт и стиль?